味咲 （新大久保）
新大久保駅改札を出るとすぐ大久保通りにでる。ここを右折して歩くこと早3分。韓国家庭料理店「味咲」というお店を紹介します。
店名：味咲
住所：東京都新宿区百人町1-3-17サカエヤビル1F
TEL：03-3204-3349
営業時間：AM 10:00～AM 02:00
行き方、manu等は→お店HP
予算 ：昼1000円くらい、夜2000円～
クローズアップ・クーポン
↓↓↓（このお店に来店される方、良ろしければご利用ください＾＾） ↓↓↓
2003年秋～限りなく沢山
ここに初めて来店したのは去年（03年）友達と一緒に入った。私はあまり韓国料理店に入ったことがなかったのでとっても緊張していたっけ。。。そんな緊張をほぐしてくれたのがフレンドリーな韓国人の店員さんだった。と～っても面白くて親切で以前に行ったことのある韓国料理店と違った雰囲気だったのでびっくりした。
小さいお店（30席くらい）だけれど、まだ新しくてお洒落な感じ。それに全席フローリングの座敷なので落ち着ける（ついつい長居しちゃう。。。汗）。
（03年秋）
このとき頼んだメニューは確か「ブデチゲ」辛いけどボリュームがあってダシもちゃんとでていてとっても美味しかったっけ＾＾そのブデチゲを待っている間につきだしが3品くらい出たんだけどこれもまた美味しい～キムチやナムルやちょっとしたおかずが出たんだけど、どれも適当には作っていない感じでよかった＾＾
（03年秋）
料理を食べていると店員さんや隣に座ってる韓国人の人たちにしゃべりかけられたりして日本にいる感じがしなかった。料理は美味しいし、お店の雰囲気は良いしということで、ずうずうしく終電近くまで居座ってしまった。。。この店に行ってから韓国料理や韓国の人たちがもっと好きになった＾＾私の中ではそんなお店です。
（03年秋）
金・土曜は混むので予約した方がいいかも。ランチもリーズナブルでよい感じ♪
（04年夏）
1.ユッケジャン 육개장
（野菜が色々入ってる辛いスープ）
ここのユッケジャンはさっぱりしててなおかつコクがあって美味い～、肉のダシが良く出てるよ～ご飯と合いすぎ！！＞＜
中に入ってる肉もよく煮込んであってやわらかくいい感じ。韓国のユッケジャンより辛くないと思うので、初心者におすすめです。はーまた食べたくなってきた。
2.スンドゥブチゲ 순두부찌개
（豆腐チゲ）
肉のだしがスープにきいていてそこに唐辛子油が混ざって、それがいい感じのハーモニーなんです！具はとろとろの絹豆腐がたっぷりとキノコ類と貝類。そしてチゲがきたらすぐに生卵を落としてくれるんです。途中まで普通に堪能したらその後いい感じに半熟になった卵をスープと混ぜて。。。。最高でした！ご飯とめっちゃ相性が良かったです♪
2.ソルロンタン 설렁탕
（牛肉テールスープのようなもの）
ぎょんみの大好物！！ご飯をスープの中に入れて食べると最高！！
新大久保で何軒か食べたけどここが一番美味いと思う。
左→ソルロンタン 右→カクテキ
3.カムジャタン 감자탕
（豚背肉とジャガイモの鍋）
肉が結構ついてて嬉しい♪スープもほのかにゴマの葉の香りがでてていい感じ
3. ポッサム 보쌈
（ゆでた豚肉をキムチと一緒に白菜に巻いて食べる料理）
この前初めて食べてはまってしまいました～＞＜
ゆで豚に魚介類のカキの入ってるキムチをのせて白菜で巻いて食べるのですが美味しい～＾＾やわらかいゆで豚とカキの入ってるキムチがマッチしてました♪
3. プルコギ 불고기
（韓国版すき焼き）
キノコたっぷりで美味い！最後は残った具でおじやが最高
3. 石焼ビビンバ 돌솥비빔밥
何度も通ってるのについ最近初めて食べたら美味しくてはまっちゃいました＾＾ソースも具もバッチリ♪
3. 海鮮チヂミ 지짐이
大人数で行った時しか注文しないのですが、結構美味しいです♪
9月 7, 2004 韓国料理店・焼肉専門店 | Permalink
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» 味咲さんへ～ランチ トラックバック 韓流日記
またまた新大久保にてランチを。こちらもKOREA 三昧さんで紹介されていた、味咲さん。
こちらのランチは、おかず4品＋コーヒー付でした。
お店も結構混雑してました～
今日のランチは、
おかずは、キムチ2品と、きのこのナムルとちくわの煮物（？）。このきのこのナムルがおいしくて、帰りにどうやって作るんですか？ときいてみたら、
ごま油できのこをいためて、味付けに塩・コショウをするといってました～
お友達が早速試したそうで、結構おいしかったそうです。
キムチチゲ。これが辛さがち... [続きを読む]
受信： 2005/05/16 21:45:37
» 味咲さんへ～ランチ トラックバック 韓流日記
またまた新大久保にてランチを。こちらもKOREA 三昧さんで紹介されていた、味咲さん。
こちらのランチは、おかず4品＋コーヒー付でした。
お店も結構混雑してました～
今日のランチは、
おかずは、キムチ2品と、きのこのナムルとちくわの煮物（？）。このきのこのナムルがおいしくて、帰りにどうやって作るんですか？ときいてみたら、
ごま油できのこをいためて、味付けに塩・コショウをするといってました～
お友達が早速試したそうで、結構おいしかったそうです。
キムチチゲ。これが辛さがち... [続きを読む]
受信： 2005/05/16 21:47:49
» 『味咲（あさ）』キムチチャーハン（850円） トラックバック マシッソヨ！ 大久保 韓国ランチ
■後輩が食べてるのを見て… 第１回来店の記事『ソロンタン』 第２回来店の記事『純豆腐チゲ』 天気予報を見ると、梅雨は今休憩状態とか。このまま真夏に突入してしまうのではないかと思うほど、日が照って蒸し暑い…。仕事の手を止め、汗をダラダラかきながら、..... [続きを読む]
受信： 2005/06/28 1:52:37
» 新大久保でディナー♪ トラックバック うにぽん日記
最近ハマってる新大久保でディナータイムです。
写真は海鮮チヂミ。これまた美味でした☆
辛い物好きな私にとって、韓国料理はまさにごちそう！
でも辛い物が苦手なダンナは、ヒーヒー言いながら
食べています(^^;)。... [続きを読む]
受信： 2005/07/06 11:37:31
コメント
苺アイスがおいしかった。本物の苺の中に練乳が入ってたよー
投稿 | 2004/09/30 10:40:15
苺アイス美味しいですよね～♪私も食べたことあります＾＾4つ入ってて確か400円いかないくらいだったかなぁ。
この前来店したときポッサム（豚肉を白菜で巻いて食べる）食べたんですけど美味しかった！！白菜と巻いて食べる時にソースもつけるんですけどそのソースの中に魚介類のカキとコチュジャン？とかが入っててそれがやわらかいお肉とマッチしてて最高～＞＜ランキングが変動しそう（笑）
投稿 ぎょんみ | 2004/10/03 22:26:59
こんばんは管理人ぎょんみです。
今日更新しました！！
今週・先週の中で3回来店しました＾＾；ので色々食べて、お店別メニューランキングが変動しちゃいました。。。
ぎょんみの中で1位はユッケジャンに変わりました。今日ユッケジャンを食べたのが大きいせいもあるけど、辛いのがなれたからかも＾＾
このお店で色々なものを食べたいのですが。。。いつも好きなものになってしまう（汗）
投稿 管理人 ぎょんみ | 2004/10/07 23:50:09
ぎょんみさん、お勧めの「味咲」行って来ました。ユッケジャンがとても美味しかったです！ 今後もHPチェックしますね。良い情報ありがとうございました。
投稿 yusao | 2004/10/20 22:27:27
わーい＾＾
そういっていただけると嬉しいです♪
これからもよろしくです。
投稿 管理人 ぎょんみ | 2004/10/27 0:17:55
行って来ました！
ビールを飲みながらチェプチェやキムチを食べて、
締めにソルロンタンをいただきました。
本当においしかったです～。
お店のＨＰに掲載されているニラチヂミのクーポンを
使わせてもらいました。これまたおいしかった♪
また行きたいお見せです。
ぎょんみさん、ありがとうございました。
投稿 kim | 2004/12/04 17:42:08
kimさん
はじめまして＾＾管理人のぎょんみです。
美味しかったみたいでよかったですね、私も嬉しいです♪
また美味しいお料理、エピソード等ございましたら、
お気軽にコメントしてくださいね＾0＾
投稿 管理人 ぎょんみ | 2004/12/08 23:09:04
味咲のクーポン券をアップしました＾＾
来店される際よかったらご利用ください♪
投稿 ぎょんみ | 2005/02/04 12:42:20
こんにちは。
こないだクラブに行って韓国人と友達になりまして・・・
で、昨日このお店に行ってきました！
初めてプルコギを食べました。
おいしかったな＾－＾
日本のすき焼きは好きではないんですが、これならおしいんで食べられます！
キムスンウの事を友達に言ったら、あのひと気持ち悪い、脂っこいって言われちゃいました！
お店の人にも友達が韓国語で、「彼はキムスンウがすきなんですよ」って言ってました。お店の人も、気持ち悪いって言ってました 苦笑
とりあえず、残り少ない学生生活で韓国語を少し学ぼうと思います。
投稿 チェジウ好き | 2005/02/07 13:57:34
チェジウ好きさんこんにちは＾＾
おお～韓国人のお友達が出来て良かったですね♪
プルコギ美味しいですよね。
私はこのお店でプルコギを食べた後残ったスープ
で必ずオジヤのようなビビンバのようなものを
作ってもらいます＾＾2度美味しくて気に入っています。
あとキムスンウですが、私は気持ち悪いと思わないですよ～＾0＾日本人だからかなぁ。。汗
学生さんなのですね。うらやましいです。私は遠い昔の事のように思います（笑）
若く時間あるうちにやりたいこと沢山してくださ
いね！私も韓国語勉強中です、お互い頑張りましょうね！！
投稿 ぎょんみ | 2005/02/08 9:56:30
お返事ありがとうございます！
留学でもすればよかったなんて後悔しています。
明日は明日で、またチングに行ってチャミスルのんで酔っ払って友達のダンスを見に行きます！！
チャミスルではなく、チャムイスルって書いてありました！でわまたチングのところに書き込みまーす。
投稿 チェジウ好き | 2005/02/08 16:55:55
留学ですが＾＾
私もそう思ったことあります。
そういえばパッチム（참の下のㅁの部分）が이の部分につながって読むので、何気に正しくは참이슬（チャミスル）でしたね＾＾；
明日チングに行かれるのですか～良いですね＾＾
私も明日新大久保に出没します（笑）
明日は確か韓国の설날（確かこのスペルだったような。。。汗）旧正月なので韓国の正月料理を食べに行きます♪
もしかしたらすれ違ってるかもしれませんね＾＾
明日楽しんできてください。ではでは。
投稿 ぎょんみ | 2005/02/08 20:27:36
ぎょんみさん
こんにちは。先日ランチへ行ってきました。
スンドブチゲがとてもおいしくて、おいしくて！！また伺いたいと思ってます！！
投稿 wintersonata | 2005/05/16 21:46:34
wintersonata さんこんにちは
スンドブチゲ美味しいですよね！！
ブログの方へ遊びに行かせて頂きました。
結果食べたくなったので、近いうち行こうと思います♪
今の時期暑いのでかなり汗かきながらですが。。。ｗ
投稿 ぎょんみ | 2005/05/23 10:31:19
はじめまして。ぎょんみさん。
最近、新大久保で韓国語を習い始めたので、
こちらのサイトを参考にいろいろ探検してます！
先日は、味咲に行ってきました。
プルコギと石焼ビビンバを食べたのですが、
どっちも美味しかったです！！
なによりも、店内には私達以外は全員韓国の方で、プチ旅行をした気分になれました♪
では、また遊びにきます～！
投稿 ゆりこ | 2005/05/28 2:25:23
ゆりこさんはじめましてこんにちは＾＾
レポありがとうございます。
味咲で楽しめて良かったですね♪
おお～新大久保で韓国語を習っているとは
良いですね～＾＾
サイトを参考にしていただき嬉しいです♪
＞プルコギと石焼ビビンバ
食べたくなってきました～笑
是非是非また遊びにいらしてくださいね♪
ではでは
投稿 ぎょんみ | 2005/05/30 7:30:10
ぎょんみさん、こんにちは！
うにすけ改めうにぽんです。
私も最近ブログを始めました。
そして、7月４日に味咲へ行ってきたので、
この記事をトラックバックさせて頂きました。
もし良かったら、このブログを
“お気に入りサイト”に登録しても良いですか？
（NGでも遠慮なくおっしゃって下さいね♪）
さて、味咲ですが・・・
今回食べたのはトッポギ・海鮮チヂミ・
石焼ビビンバでした。
どれも美味しかったけど、私はトッポギが
自分好みの味付けで気に入りました！
でもまだまだ食べたかったメニューが
いっぱい・・・。
また近いうちに新大久保へ行きたいなぁ～。
投稿 うにすけ改めうにぽん | 2005/07/06 11:50:35
うにぽんさんこんばんは。
TBありがとうございます。そして登録はよろしくお願いします(*ﾟ▽ﾟ*)
先ほどブログに遊びに行かせて頂きました♪
食べ歩きのの感想が面白いですね ｡.:*･゜从n＾ヮ＾)ηﾟ･*:.｡.
味咲のトッポキですか。。久々に思い出して食べたくなりましたよ( ﾟρﾟ )
私も食べたいメニューが山ほどです。。。（笑）┐(´ー｀)┌
投稿 ぎょんみ | 2005/07/06 23:12:05
ぎょんみさん、私のつたないブログに遊びに来て下さって、ありがとうございました！
先ほど、お気に入り登録させて頂きました。
おととい新大久保へ行ったばかりなのに、
もう行きたくてたまらないですよぉ～。
魔性の街ですね（笑）。
ではでは、これからもどうぞよろしくお願い致します～m(_ _)m。
投稿 うにぽん | 2005/07/06 23:35:41
週末に行って来ました
どのお料理もおいしかったのですが
豆腐のチゲがおいしかったです！
本当にごはんに合いますね！
クーポンも使いました
チヂミ小ってあったんですが予想より大きかったです
とても良いお店を紹介していただきありがとうございました
投稿 kitty | 2005/07/11 20:36:54
＞うにぽんさん
そうですね魔性の街。。。ですね笑
こちらこそよろしくお願いします＾0＾
＞kittyさんこんにちは＾＾
こちらこそレポートありがとうござます。
ここの豆腐のチゲ美味しいですよね！
私大好きです♪
投稿 ぎょんみ | 2005/07/12 10:16:19
ぎょみんさんはじめまして。
３週間前にこちらを見て「ソウル」へ友達と行ってきました。参鶏湯・ホルモン炒めが超おいしくてマッコリもすすみました（≧▽≦）
ところで、来月また５人ぐらいで食事会をしようと計画中なんですが、おいしい参鶏湯も食べたいのですが、「味咲」にもありますか？
投稿 まっこり | 2005/09/29 12:05:21
＞まっこりさんはじめましてこんばんは(´∀｀)
ソウルに行かれたとは良いですね～♪参鶏湯・ホルモン炒め！最高ですよね♪
そういえば
＞おいしい参鶏湯も食べたいのですが、「味咲」にもありますか？
というご質問ですが。。。何度も通ってますがここのお店では見たこと＆食べたことないです。ですがメニューにもしかしたらあったらごめんなさい！でもこのお店の名物でないことは確かです。ｗｗ
美味しい参鶏湯が食べられると良いですね(´∀｀)
投稿 ぎょんみ | 2005/10/14 1:29:56
ぎょんみさん、お返事ありがとうございます。
結局「ソウル」に予約しました。来週行ってきます。前回食べられなかったブテチゲか豆腐チゲを必ず食べてこようと思います。
「味咲」は次の機会にぜひ行ってみたいです。
これから寒くなってくると鍋ものがおいしく感じますよね。また、おいしいレポートを楽しみにしています。
投稿 まっこり | 2005/10/14 21:06:25
まっこりさんこんばんは(´∀｀)
そうでしたか、是非楽しんできてください♪
そうですね！そろそろ鍋の季節ですね～♪なるべく間を空けないレポでがんばります(´∀｀)
投稿 ぎょんみ | 2005/10/24 21:55:55
はじめまして。
こちらを参考にさせていただき、昨日、味咲で忘年会をしました。韓国料理はほとんど初めての面々でしたが、カムジャタンもプルコギも大変おいしく他にも色々頼んでお腹一杯でした。クーポンも活用させていただきました。ありがとうございました。
投稿 いわき | 2005/12/26 18:03:39
＞いわきさん
こんばんは(´∀｀)
お返事が遅れてすみません｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
ご参考にしていただきとても嬉しく思いました。
久々に味咲のカムジャタンが恋しくなりました。。。ｗ
投稿 ぎょんみ | 2006/01/12 3:36:23