Home > コリアタウン探索Top > コリアタウン探索Blog
コリアタウン探索

Korea三昧 コリアタウン探索 - 新大久保で韓国料理を味わおう! -


新大久保・新宿界隈...通称コリアタウン(コリアンタウン)の韓国料理店をはじめ、韓国に関するお店を紹介していきます。
いつでもコメント&トラックバック歓迎です。

« 新大久保でこれ買った No.4 | トップページ | 新大久保で설날(お正月)を堪能♪ »

2005年2月 9日 (水)

ソウル(大久保):05年02月09日来店レポート

ソウル(大久保)のお店詳細やランキングはこちら
コメント&トラックバック等ございましたら、お手数ですが上記リンク先にお願いします。 特派員のレポート

お店の雰囲気/エピソード
韓国のお正月料理この日韓国では설날(ソルラル)旧正月。。韓国のお正月のお料理がここで食べれると聞いて、前々から楽しみにしていた。(´∀`)
夫と夫の友達オッパと来店。(´∀`)
これを食べました♪
お店では色々なお正月料理が用意されていた。
色々な種類の정(ジョン)、いつもより味付けの濃い色々な種類の나물(ナムル)、塩の効いた도미(鯛)、伝統的なお餅약식(ヤクシク)、떡국(トックク/お餅のスープ、韓国版お雑煮。)
떡국(トックク/お餅のスープ、韓国版お雑煮。)以外、全部一度にでてきた。(´∀`)
나물(ナムル)정(ジョン)
나물(ナムル)정(ジョン)
나물(ナムル)は色々な種類の野菜を使用しており、見た目の彩が綺麗!!お味は、どれも通常より味が濃くしてあり、美味しくて箸が進む進む。(´∀`)
色々な種類の정(ジョン)は色々な野菜や海鮮物等を使った天ぷらのような感じ。
今回カキ、玉ねぎ、韓国かぼちゃ等見られた。実は今回ジョンを食べるのは初めてだった。初めての感想は。。日本の天ぷらと似てるようで似てない感じだったなぁ。天ぷらと違い、冷たくても美味しい。そして衣に味が付いている。個人的にカキのジョンが特に美味しかったなぁ!!
도미(鯛)약식(ヤクシク)
도미(鯛)약식(ヤクシク)
도미(鯛)は見た目豪華!良いんですか!?って感じ。ww
どうやら冷たいまま食べるのが一般的の様子。
お味は塩がきいてて美味しい!!冷たいのだけどそれがまた良い。
おめでたい時に鯛を食べるのは日本と同じなんだなぁ(´∀`)
약식ヤクシクはもち米を使ったおこわのような餅菓子。中にはクコの実等が見られる。
お味は、私の思っていた약식ヤクシクのイメージは甘い感じだったのだが。。。それとは少し違い、少し甘さ控えめでご飯時にはちょうどよかったなぁ♪クコの実も良かった。
떡국(韓国版お雑煮)떡국(韓国版お雑煮)アップ
떡국(韓国版お雑煮)떡국(韓国版お雑煮)アップ
最後に떡국(韓国版お雑煮)が登場。これが今回すごく食べたかった!!見た目はおじやのご飯が餅になった感じ。
肝心のお味は。。。美味し~い!!満足満足!!という事で
Hit━━(゚∀゚)━━!!
餅は日本のものと比べると少々固めで小さい。でも小さいから食べやすかった。スープのほうはどこかで食べたことのある味だなぁと思ったら、スープのだしはコムタンのスープを使っていたみたい。(´∀`)どうりで好みの味なはずだぁ♪

まとめ感想
今回お店の方や他のお客さん達と色々な話をしたりして、こういう雰囲気なんかいいなぁと思った一日だった。
来年もまた食べたいな。(´∀`)
そういえば。。お料理の量は3人で満腹になりました。(´∀`)

2月 9, 2005 閉店・移転等 |