ソウル（大久保）：05年04月06日来店レポート

このお店は閉店したようです。

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夫の誕生日に来店。(´∀｀)ケーキや私たちが好きそうなお料理など用意してくださっていた。｡ありがたや･ﾟ･(ﾉД`)ありがたや･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡韓国式のプチ誕生日パーティーをした。 本当はご馳走とケーキを買って、家でわかめスープだけ作る予定だった。ところがこの日、偶然に大久保にある「ソウル」の店長から電話があり、「来てよ～」と誘っていただいたので。悪いなぁと思いつつ仕事をすませた後行くことに。実はこのお店の店長さんは、偶然にも夫の中学校の先輩なのだ(´∀｀) お店に着くとケーキが用意されていて。。。나는 감동했어요, 사장님！！

この日用意してくださっていたのは、족발（豚足）、잡채（チャプチェ 春雨）、백숙（白熟）、ケーキ。

やさしい味の잡채（チャプチェ 春雨）	족발（豚足）

チャプチェはいつものとおり、もちもちしててやさしいお味で美味しい。(´∀｀)私が好きだからと、아줌마（おばさん）が作っていてくれた。ありがたや。。｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
족발（豚足）は日本と同じような感じ。ただ韓国ではこの족발（豚足）にチョコチュジャン（酢が入ったコチュジャン）をつけて食べる。
見た目はハムのような感じ。以前他の店で見たより肉が大きいような。(´∀｀)
お味はハムのような感じで、歯ごたえが良い。おつまみに最適だった。

백숙（白熟）	백숙（白熟）おじや

백숙（白熟）は日本で言う鶏の水炊きのようなもの。丸ごと鶏一匹を茹で、ニンニクや塩等で味付けしているお料理。（確か。。ｗ）
丸ごと一匹の鶏が出てきて、店員さんが骨からはずしてくれた。かなり豪華！！(´∀｀)
お味は、ニンニクや塩等の味ががうっすら鶏肉について美味しい！！鶏肉のよさが引き立っている感じ！！という事で。。
Hit━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!
きました。ｗｗ鶏肉好きにはおすすめしたい一品だった。ただ2人ではちょっと多くてお腹がはちきれそうだった。ｗｗ
お腹がいっぱいになってゆっくりしていると、その後お粥をだしてくださった。
白いスープの中に卵とご飯が入っていた。
食べてみると。。。「백숙（白熟）のだしだ！！」話を聞いてみると先ほど食べた白熟でだしをとったお粥だそう。鶏のだしがふんだんにでていて、お腹いっぱいだったんだけどおかわりしたいくらい美味しかった～！！もう本当
Hit━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!
このおかゆもHitきた。ｗｗｗ

少しお腹も満たされたところで、ケーキにロウソクをつけて電気を消すことに。(´∀｀)恒例の誕生日の歌、「생일 축하합니다～생일 축하합니다～　사랑하는남편～생일 축하합니다～♪」を歌い19本（10歳分が2本）のロウソクの火を消した。 店長もご家族も他のお客さんも祝ってくれて嬉しかった。当然夫はすごく嬉しそうな顔をしていた。その顔を見るだけで私まで嬉しくなった。ロウソクを消した後、店長さんがケーキを切り分けてくださり、久々にショートケーキを食べた♪ 「美味しい～＾0＾、苺あま～い！！生クリームは後味さっぱりしてる～！！」この日はなんだか特別美味しかった。(´∀｀)

この日は夫にとって良い誕生日が祝えたと思います。店長もご家族も他のお客さんも祝ってくれて嬉しかった。当然夫はすごく嬉しそうな顔をしていた。その顔を見るだけで私まで嬉しくなった。(´∀｀)
それもこれもお店の方々のおかげです。
また今回沢山の量で食べ切れなかったのでテイクアウト用にしてくださいました。(´∀｀)
나는 감동했어요, 사장님！！정말로 감사합니다～｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡