ぐいなら（新大久保） ： 2006年05月21日来店レポート

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来店日データ ： 2006年05月21日 来店人数 ： 2人（男1 女1） 前回土曜日に来店して満員だったので断念。今回夕方にリベンジしました！
この日は、前回食べたかった豚カルビ 1人前、サムギョプサル（三段バラ）×2人前、ご飯 1杯、生ビール×2杯を注文！（頼みすぎ？ｗ） ちなみに豚カルビと三段バラは焼く方法が違うので三段バラは鉄板にして、豚カルビは厨房で焼いたのを出してもらいました。
つきだし	つきだし サンチュの色が綺麗
2種類のたれ	ご飯とサムジャンをサンチュで包む
まずつきだし類が登場。 この日のつきだしは、マカロニサラダ、にんにくの芽炒め、唐辛子もやしナムルの3品だった。特に唐辛子もやしナムルが美味しかったな～。 後はサムギョプサルと豚カルビのセットに含まれる、サンチュ、ネギサラダ、キムチ、サムジャン（薬味などが入った特製味噌）、ゴマ油たれ（三段バラ用）、醤油ベースのたれ（豚カルビ用）が出てきた。 エゴマの葉が今回無かったのは残念だったけど、サンチュの彩が綺麗だったな～。 そういえば夫がサンチュでご飯とサムジャンのみを包んで食べていた。私はその食べ方はしなかったけど、夫曰く美味しいらしい！なんか韓国ドラマでみたような光景だったな。ｗ
サムギョプサル	サムギョプサル切った後
お次にサムギョプサル2人前が登場♪今回も店長さんがこまめに焼いてくれた。今回も良い香りによだれが出そうな勢いだった。 そういえば、途中で店長さん曰く今回は前回の時より良い肉が仕入れられなかったような事言ってたので、味が結構変わったのかなと思って食べたら、コレはコレで香ばしくて美味しかった＾＾個人的には前回の肉のほうが好きだけどね。
豚カルビ	豚カルビアップ
お次に豚カルビがお皿で登場！先ほど書いた様にサムギョプサルと豚カルビの焼き方が違うので、こちらは厨房で焼いてくださった。本当は炭かなんかで焼くみたいだけど（そちらのが美味しいそうです。）今回両方食べたかったのでこうしてもらいました。（ワガママですみません..。） まず、何もつけず食べてみると...初めから甘口ベースのタレがついているようで味がついていた。やわらかく、甘くて美味しい＾＾元々お肉が甘いのかなぁ♪ 特製タレにつけてサンチュで包んでも美味しい～。甘いのが好きな人は気にいるかも＾＾ 今度は焼きながら食べたいな～♪
サムギョプサルを焼いている様子 1.09MB ｜ 18秒	Windows Media Playerがインストールされていない場合は上記ボタンよりダウンロードをお願いします。
今回も美味しくて、お腹いっぱいになれて満足。次回は豚カルビを焼いて食べたい！でもまたサムギョプサル頼んじゃうんだろうな。ｗ 2人で合計 ： 4740円くらいでした。 （豚カルビ 1人前 1480円、サムギョプサル×2人前 980円×2、ご飯 1杯 300円、生ビール×2杯 500×2）