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コリアタウン探索

Korea三昧 コリアタウン探索 - 新大久保で韓国料理を味わおう! -


新大久保・新宿界隈...通称コリアタウン(コリアンタウン)の韓国料理店をはじめ、韓国に関するお店を紹介していきます。
いつでもコメント&トラックバック歓迎です。

2006年2月11日 (土)

韓国のお餅 치즈떡볶이(チーズトッポキ)

チーズトッポキ
チーズトッポキアップ チーズトッポキアップ
トッポキ 先日韓国広場で購入した치즈떡볶이(チーズトッポキ)を早速調理してみた。
韓国餅の中でも100%米タイプじゃないから\363と比較的安かった。
チーズトッポキと言うだけあって、見たところ中にチーズが入っているようだ。チーズインウインナーのような感じかな。良く見てみると中央に穴があいていてそこからチーズらしきものが入っている。わくわく期待しながら食べてみると。。。ほのかにチーズの味が。でもあくまでもほのかに。。。もう少し入っていると期待してたので残念だけど、過度の期待をしなければまぁまぁ美味しい。また穴が外側から見てもあいているからそこから煮ている間に出たのかも!!wまぁまだ沢山残っているから色々試してみようかな。それにそんなにチーズを食べたければ、とろけるチーズを上にのせた本当の치즈떡볶이(チーズトッポキ)を作ればいいですものね。w

2月 11, 2006 韓国食品 | | コメント (6) | トラックバック (1)

2005年10月26日 (水)

韓国のお菓子 초코파이(チョコパイ)

チョコパイ
green heim 先日無性に韓国のチョコパイが食べたくなったので、韓国のオリオン(오리온)というメーカーの「초코파이(チョコパイ)」を箱買いしました。(´∀`)
このオリオンのチョコパイは、韓国で人気があるお菓子の一つだと思う。なぜなら私の夫も、会社の同僚韓国人の方々も皆好きという声を良く聞くからだ。
韓国スーパーに行くと、このチョコパイがばら売りされてるので、1つか2つ程よく購入する。ただしオリオン社のもの限定!!一度他のメーカーのチョコパイを買って帰ったことがあったのだが。。。その際に「あ。。オリオンじゃないんだぁ。。」と夫が寂しそうボソッと言ったので。。。w
裏面 おまけ
アップ ドアップ
さっそく食べてみると、チョコパイのスポンジの味&食感がいい。この部分がやわらかくしっとりとしており、甘くて美味しい。チョコもしつこすぎず、マシュマロも固すぎず良い感じ。支持されてるだけあるんだなぁと思った。w
そういえば今回箱買いしたらおまけが付いてきた。なんか組み立てるらしい。なんだか懐かしい感じがした。
今回も韓国のオリオン(오리온)というメーカーHPをチェックしてみた。

초코파이(チョコパイ)

情がもっとしっとりされました。情が赤く熟しました。
“オリオンチョコパイ 情”が粹な赤い色でパッケージを着替えました。デザインは青色で赤色に、製品はもっと豊かな味に変わりました。コーティングチョコレートを改善してより一層しっとりされた生地、 アルミニウム蒸着フィルム使用で適正水気が維持されて品質保存力がもっと強化されました。もっと豊かな味にもっと柔らかくなったオリオンチョコパイ 情!
“オリオンチョコパイ 情”は味の深みが違います。

1974年発売開始
パンの間にマシュマロが挟まれて、チョコレートにコーティングされた製品。
去る 30年間愛され続け、大韓民国を代表するお菓子と同時に世界の中にぐんと立ったグローバルお菓子

ココア粉末 2.5% 含有
チョコパイ世界市場シェア 73.3%で世界 '100大一流商品'に選定(産業資源部)
2001年 CCTV, 人民日報共同消費者調査で中国市場シェア 63%で 4年連続 1位達成
(以上こちらのpageを翻訳機等で翻訳)

10月 26, 2005 韓国食品 | | コメント (6) | トラックバック (0)

2005年8月 7日 (日)

韓国のお菓子 알새우칩(アルセウチップ:海老スナック)

green heim この前、KIM'S CLUBで購入した韓国のお菓子
農心(농심)社の「알새우칩(アルセウチップ:海老スナック)」を紹介しま~す。(´∀`)
韓国のスナックはかなり久々♪
お店で美味しそうな海老のパッケージが目に止まり。。思わず購入。(注:あくまでもダイエット中。。。w)お値段は110円くらいだったかな。
家に帰り早速食べてみることに。。。袋を開けてみると、即海老の美味しそうな香りが漂ふ。。ww
見る限りで例えると。。ちょっと違うけど岩塚製菓の「ふわっと」のような感じかなぁ。揚げてあるだけにやや脂っこそう。
肝心のお味はというと。。「海老!!」の味が強い!そして脂っこい!後引くので、手が止まらないんだけど。。。脂っこいから気持ち悪くなり、途中で飽きてくる。だから半分食べて間を空けてまた食べるとGood!!ww
裏面 丁度良い量かな。。
色が美味しそう アップ

今回も韓国の農心(농심)社サイトをチェックしてみた。

알새우칩(アルセウチップ:海老スナック)

カロリー(kcal) : 385
炭水化物(g) : 51(15.5)
タンパク質(g) : 2(3.3))
ナトリウム(mg) : 740(21.1)
地方(g) : 19(38)

生えびを原料にしてチップスタイルで作った新しいスナック、アルセウチップ

アルセウチップは海老の淡泊で香ばしい味をそのまま持ったのが特徴です。
アルセウチップはてんぷら特有のサクサクした組職感に香ばしい海老味がよく調和を成した簡便な海老てんぷらスナックです。
アルセウチップはタンパク質、カルシウム、 無機質、 ビタミンなどが多い強壮食品である生えびを原料にして作ったから栄養お菓子に丁度良いです。
特にケチャップとマヨネーズにアルセウチップをつけて召し上がれば、新しい味を感じることができるし、コーヒー、牛乳とともに召し上がればもっと良いです。
(以上こちらのpageを翻訳機等で翻訳)
ケチャップとマヨネーズやってみようかな。ww余計カロリー増加しそうだけど。。。

8月 7, 2005 韓国食品 | | コメント (6) | トラックバック (0)

2005年8月 3日 (水)

韓国のお菓子 그린하임(Green Heim)

green heim ちょっと前に会社で頂いた韓国のお菓子、CROWN社の「그린하임(Green Heim)」を紹介しま~す。(´∀`)
食べてみてびっくりΣ(゚Д゚)その名のとおり緑茶味。見た目、食感ともに日本のエリーゼ!!かなり似ているので、例えるとしたらエリーゼの緑茶味のような感じ。
エリーゼは一袋に2本入りなのに比べてこれは1本。。というか2本がつながっていて折り目が付いている。
お味は緑茶とクリームが合わさってマイルド!!(´∀`)そこまで甘くないし、しつこくないからもっと食べたかったなぁ。
裏面 2本がくっついてます
かじってみた アップ

今回も韓国のCROWN社サイトをチェックしてみた。緑茶以外にチョコ味、ホワイト味もあることが判明ww
以下は緑茶味ページに記載されていた商品説明。

サクサクした高級ウエハースの中に緑茶粉末とホワイトクリームがいっぱいな家

*きれいな MOULDの高級ウエハース生地の中に、柔らかいホワイトクリームと緑茶粉末を 混合して柔らかさと緑茶固有の味を大きくする。
*夏季にも手にチョコレートをつけないで新鮮なホワイトチョコレートの味をそのまま 感じることができる製品で、冷蔵庫に入れて食べればさらに味が良い。
*最近文化コードである Well-Being製品で Up-Grade, 緑茶粉末とオリーブオイル 使って味と健康を追い求めた製品。
(以上こちらのpageを翻訳機等で翻訳)
またこの商品を使用したレシピなどもサイト内に見られた。
(シャーベットやカナッペ、シフォンケーキ等。)

8月 3, 2005 韓国食品 | | コメント (4) | トラックバック (0)

2005年7月15日 (金)

韓国版インスタント焼きそば!?짜파게티 チャパゲティ

짜파게티 チャパゲティ久々に食材ネタです_〆(゚▽゚*)
最近はまってる韓国食材「짜파게티 チャパゲティ」を紹介します。
そもそもチャパゲティとは。。。日本の商品で例えるとインスタント焼きそばのような位置づけかしら。。と勝手に想像(´ー`)
そしてどんな味かというと。。ジャージャー麺のソース(チャジャン)がインスタント焼きそばの麺に絡んだような感じ。
짜파게티 チャパゲティ程よくそしてやや甘くておやつにも最適だし、一度はまるとまた食べたくなる。。そんな味━━(゚∀゚)━━ !!
ただ個人的にいつも3分の2食べたあたりで飽きてくるのが玉にキズ。。。Σ(´Д`lll)そんな時は粉唐辛子を途中から振り掛けたりするといい感じに。
また、ソース(チャジャン)の存在感が強いので、食後にはお口回りのチェックが欠かせないのが特徴(笑)

今回チャパゲティの販売元「농심 (農心)」のHPでチャパゲッティの紹介文を調べてみることにした。
詳細は下記(翻訳機にて翻訳)

スパゲッティのソフトした味にチャジャンを添えた新しいスタイルの高級ジャージャー麺です。 麺が太くて柔らかくてしこしこして、 チュンジャン、 たまねぎなどを炒めて作ったチャジャンスープが入っていて香ばしく濃い正統的なジャージャーメンの味を感じることができます。季節のおやつ用で私たち口当たりにぴったりな製品です。

以上。ジャージャー麺とスパゲティの融合。。。面白い発想だわ(笑)ちなみに韓国では700ウォンだとか。日本では100円前後。まとめ買いすると安くなるケースも多々ある様子。

7月 15, 2005 韓国食品 | | コメント (2) | トラックバック (1)

2005年1月18日 (火)

韓国のお菓子 연양갱(ヨンヤンゲン)=ようかん

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昨日会社の韓国人の方からお土産で頂いたお菓子です^^
「これなんですか?」と韓国人の方に聞いたら「양갱(ヤンゲン)」と言っていたので早速調べ見ることに。。。
いわゆる韓国版の練羊羹らしく、1945年から製造しているお菓子だそうです。韓国では幅広い年齢層に食べられているみたい。
昨日すぐ会社で食べてしまうのがもったいなかったので、もってかえることに。
帰りに立ち寄った、味咲の店員さんと半分ずっこして食べました^0^また、肝心のお味は日本の羊羹とちょっと違います。日本の羊羹より香ばしい感じがあり、中にはナッツや栗?も入っていました。どこかで食べたことがある味なのだけど。。。日本の羊羹とは違う。。。そんなお味です。私は美味しかったので気に入って、今度韓国に行くときに買おうと思いました♪
最近では若者にも人気があるそうですよ~。


1月 18, 2005 韓国食品 | | コメント (2) | トラックバック (1)

2005年1月14日 (金)

「かぼちゃ薬果호박약과」食べるの楽しみにしてたのに。。。

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昨日の日記にも書いたのだが、一昨日新大久保に行った際に購入した、韓国のお菓子「호박약과 (かぼちゃ薬果)」。初めて買ったということもあり、どんな味だろう。。。と昨日食べるのを楽しみにしていた♪
2つ購入したので、1つは夫がその日のうちに「懐かしい~」と喜んで速攻食べた。残りの一つは昨日家に帰って夜食に食べようとしていた。ところが家に帰って探してみても無いのだ!!ゴミ箱をふと見るとお菓子の袋が。。。夫が私の分も食べたのだ~。아 ~ 나쁜 남편이다(あ~悪い旦那だ)笑(><)たかがこれくらいで「意地汚いわねぇ」と思う人もいるでしょうが。。。私、食べ物に関しては人少々意地汚いんです!美味しいものを食べるのが生きがいなんです笑(←だから痩せないんです。理由ははっきりしてます。)
しょうがないから次回買い物に行った際にまた買うとするか。。。^^;次回は全体食べるぞ~♪

楽しみが一つ減ったので寝るとしようかな。最近全然寝てないからすごく体がだるい。以前より時間に余裕が出来たというのに。。。時間配分がとても下手なんです。あらためなくちゃー0ー


1月 14, 2005 韓国食品 | | コメント (2) | トラックバック (0)

2005年1月12日 (水)

韓国のお米ドリンク!아침햇살(アチムヘッサル)

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今日は3日ぶりの仕事。今日もすんなりjavascriptが作れなくて四苦八苦しました。努力しなくては!と思う毎日です。(←思うだけで止まらないようにしなきゃ。。。笑)

ところで今日はよく韓国広場PC방(ネットカフェ)で購入する아침햇살(アチムヘッサル)(訳:朝の日差し)というお米のソフトドリンクを紹介しようと思います。

最初お米のドリンクと聞いて「え~!?ーдー;」って言う感じでした。あまり美味しくないようなイメージをしていたのだけど。。。薦められて飲んでみてびっくり!意外と美味しかったのだ~*^0^*
お味はミルクのようなやさしい味で、各種の穀物に玄米を加えていて香ばしく後味がさっぱりしている^^ほのかに甘いのに無防腐剤、無色素、無砂糖みたい。不思議だ。栄養があるのでその名の通り朝飲むのが良いですよ~!

ところでこの아침햇살との出会いは(笑)1年半ほど前にさかのぼる。
当時の夫(その時は普通のお友達)に初めてPC방(新大久保)に連れて行ってもらい、その時に「美味しいよ~」とおごってくれた飲み物がこれでした。それからというものPC방に行くと必ず飲んでいます。PC방には沢山の韓国ドリンクが置いてあって良い感じなんです♪利用料金も安いし^0^

ヘルシーだし体に良いので一石二鳥の飲み物だと思います~


1月 12, 2005 韓国食品 | | コメント (4) | トラックバック (0)

2005年1月11日 (火)

韓国のお茶 잣호도율무차(松の実&胡桃&はと麦茶)


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今日はなんとなく甘くて温かい物が飲みたくて、以前に貰った韓国のお茶 잣호도율무차(松の実&胡桃&はと麦茶)を久々に飲むことにした。
このお茶はお茶というか少しとろっとしていてスープのような飲み物。松の実・胡桃・はと麦が沢山入っていて濃厚でほのかに甘い。ナッツ系が好きな人は好きだと思います。
韓国の自動販売機でも잣호도율무차(松の実&胡桃&はと麦茶)が売っているところがあって、それを飲んだとき体が温まってとっても美味しかった記憶がある。
韓国の夫の実家光州に翻訳機片手に一人で行って日本に帰る日、光州から仁川(空港)まで行くリムジンバスを待つ間シアボジ(夫のお父さん)がこの飲み物を買ってくれた。雪も降るくらいすごく寒くて、ご両親としばし別れるのが名残惜しくて。。そんな時この飲み物で体がすごく温まった。
その時空港までシオモニ(夫のお母さん)が一緒についてきてくれたっけ。言葉も全然通じないのに親切に4時間も一緒にバスに乗ってくれて、その後飛行機の時間まで一緒に居てくれた。最後別れるまでずっと手を握ってくれてたの覚えています。最後はオモニが泣いていて。。。そんな思い出がよみがえる飲み物です。早く韓国のご両親に会いに行きたいな^^


1月 11, 2005 韓国食品 | | コメント (3) | トラックバック (0)

2005年1月10日 (月)

韓国ラーメン 너구리(ノグリうどん)

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3連休初日(土曜日)は久々に友達と夜中までお酒を飲みました^^本当久々に色々な事を話せて楽しかったです、どうもありがとう~^0^その友達に「농심 너구리(農心 ノグリうどん)」の白(まろやか味)を頂きました。

名前の意味は너구리(ノグリ)→狸で、농심(農心)から82年に発売されたそう。太くしこしこしている麺から日本で言う「うどん」のようなものです。
この너구리(ノグリ)には「辛くないまろやか味(白いパッケージ)」と「辛いぴりぴり味(赤いパッケージ)」の2種類あります。両方とも麺と一緒に昆布が1枚入っており、面白い発想の商品だと思います^^
日本では「辛いぴりぴり味(赤いパッケージ)」の너구리(ノグリ)が有名&韓国食品店等で発売されています。でも「辛くないまろやか味(白いパッケージ)」は私が見た限り日本では発売していないような。。。><だから今回友達から頂いてとっても嬉しかった^0^久々に食すので貴重に食べようと思います(笑)赤はいつものように食べているので。。。日本で白も販売してくれると良いなぁ^^
肝心の味の方は名前のとうり白は辛くなく、さっぱりした味。揚げ玉が入っていて、よりうどんに近い感じ。赤は結構辛いけど海鮮のだしが効いてて病み付きになる味です。両方とも麺が太くてこしがあってモチモチしています^^書いてて食べたくなってきちゃいました(笑)今日の昼は너구리ノグリを食べようかな♪


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2005年1月 8日 (土)

新発見!?韓国ラーメンの食べ方。

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今日は、いつもより仕事が遅くなったので夫の帰社時間と同じになった。私の仕事場と夫の仕事場が近いので夫と一緒に帰ることにした。
自宅の最寄り駅に着いたのが21時過ぎていたので、これから家に帰って料理を作るのは面倒なので(汗)帰りに牛丼を食べて帰ることにした。私は牛カレー丼で夫は豚丼大盛りを注文。カレー丼結構うまかった。
そういえば私の夫は何より吉野家の豚丼が好きだ。「何食べたいの?」と聞くと8割がた牛丼と返事が返ってくる。(安上がりでよい。笑)しかも今日はおかわりしようとしていた。。。さすがにやめたが。。。
家に帰宅後しばらくしてお腹空いたらしくヤカンにお湯を沸かしはじめた。ヤカンにお湯を沸かしてもカップラーメンもないし。。。あるのは韓国ラーメンだけだ。何を食べるんだろう。。。しばらくしていい匂いがするなぁと思ってふと見たら。。。「え。。。。!?」と止まってしまった。韓国ラーメンの袋の中にお湯とスープを入れて食べている。。。。びっくりした。そして思わず写真をとった(笑)
鍋で作れば良いのに!!(汗)
この食べ方は軍隊の時にしていたそう。。。軍隊にはお湯しかなかったんだって。今日は作るのがめんどくさくてこのように作ったらしい。。。少し貰ったのだがやはり鍋で作った方がおいしい(笑)


1月 8, 2005 韓国食品 | | コメント (6)

2005年1月 6日 (木)

韓国のお菓子 버터와플(バターワッフル)

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先日初めて購入した少々高級な!?韓国お菓子を紹介します♪
その名はCROWNの「버터와플(バターワッフル)」日本でもよくあるお菓子なのですが、これが結構美味しくてはまってしまいました^0^

名前の通りバターがたっぷり使われていて、あけたとたんバターの匂いが食欲をそそる。パッケージにも書いてあったのだがオリーブオイルも入っているらしい。
お味はもちろん甘いのだが、ただ甘いだけではなくバターの中に入っている塩がほんのり感じられて私的にはつぼにはまったお菓子です~。
量は1袋に3枚入りが2袋でした。値段は150円くらいでした^^
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1袋に3枚入り×2


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